川島なお美をとろけさせた天才パティシエの素顔とは。近く結婚することが発覚した最後の大物独身女優、川島なお美（４７）を射止めたお相手が、日本を代表するパティシエ（菓子職人）のひとり、鎧塚俊彦（よろいづか・としひこ）さん（４２）であることが分かった。

スイーツブームに沸く東京で、最も長い行列ができる人気店「トシ・ヨロイヅカ」を経営する天才シェフの素顔とは。すでに５歳年下の男性との交際を認めていた川島なお美。川島なお美の所属事務所は１４日、川島なお美のお相手が鎧塚さんであることを認めた上で、「おめでたいことですので、きちんと機会を設けてご説明します」と話した。
グルメでワイン好きな川島なお美をとろけさせた鎧塚さんは、スイーツ好きな女性なら知らぬ人がいないカリスマパティシエだ。その経歴は輝かしい。１９６５年生まれの京都出身で、２３歳で守口プリンスホテル（現・守口ロイヤルパインズホテル）に入社。神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズ開業の際に招かれた後、さらなる修行のため３０歳で渡欧した。
スイス・オーストリア・フランス・ベルギーの４カ国で腕を磨き、９８年にはパリ最古の伝統店「ストーラー」に採用され、２０００年には国際菓子コンクールで優勝。ベルギーの仏料理店「ブリュノウ」で日本人では初めて三つ星レストランのシェフパティシエとなった。スペイン国王やスウェーデン国王の歓迎晩餐会のデザート担当だったこともある。

０４年９月、満を持して東京・恵比寿に「トシ・ヨロイヅカ」をオープンするとたちまち超人気店に。２店目として今年３月、六本木の東京ミッドタウン内に出店したが、作りたての“ライブ感覚”を何より大事にする方針から、店内で食べられるスペースはわずか１４席。シェフ自ら仕上げるケーキなどを目当てに２時間待ちは当たり前。テイクアウトでも１時間待ちが珍しくない。

なぜそれほど人気なのか。フードジャーナリストの園山真希絵さんは、「見た目の華やかさ・上品や優美さはもちろん、斬新なのに手抜きにならず、安心したおいしさが味わえる。特に女性の美しさを考えた素材を使っているところも魅力」と話す。また、鎧塚さんについては、「どんなに有名になっても天狗にならず、腰も低すぎるくらい低く、感謝の気持ちをいつも忘れない人。言葉では伝えられない女性のハートをくすぐる“鎧塚さんオーラ”がある」と、その人柄を評する。